วันพฤหัสบดีที่ 15 ตุลาคม 2569 นางอัจนา ปาลบุตร พาณิชย์จังหวัดสิงห์บุรี มอบหมายให้หัวหน้ากลุ่มกำกับและพัฒนาเศรษฐกิจการค้า และเจ้าหน้าที่ ลงพื้นที่สำรวจสถานการณ์การจำหน่ายราคาผัก ผลไม้ และวัตถุดิบอาหารเจ ช่วงเทศกาลกินเจ 2569 พร้อมมอบธงเจให้กับร้านอาหารเจที่เข้าร่วมกิจกรรม “ไทยช่วยไทย อิ่มบุญ อิ่มคุ้ม เทศกาลกินเจ 2569” ในพื้นที่จังหวัดสิงห์บุรี จากการตรวจสอบพบว่าราคาผักบางชนิดราคาลดลงเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา ผักบุ้งจีน 80-90 บาท/กก. ผักชี 90-120 บาท/กก. เป็นต้น และผักบางชนิดราคาทรงตัวเมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เช่น กะหล่ำปลี 25-30 บาท/กก. ผักคะน้า ราคา 70-80 บาท/กก. ถั่วฟักยาว ราคา 70-80 บาท/กก. ผักกาดขาว 40-45 บาท/กก. เป็นต้น ส่วนผลไม้และวัตถุดิบอาหารเจ ราคายังคงทรงตัวเมื่อกับสัปดาห์ที่ผ่านมา เช่น ฟองเต้าหู้ (ไม่ทอด) 300-350 บาท/กก. โปรตีนเกษตร 125-350 บาท/กก. เห็ดหอมจีน (กลาง) 450 บาท/กก. ส้มเขียวหวาน เบอร์ 5 60-80 บาท/กก. แอปเปิ้ล(ฟูจิ) 35 บาท/ผล เป็นต้น ราคาอาหารเจปรุงสำเร็จ อาทิ หมี่ซั่ว ต้มจับฉ่าย ผัดหมี่ 30-35 บาท และปริมาณยังคงมีเพียงพอต่อความต้องการ ผู้ประกอบการจำหน่ายผักผลไม้ และวัตถุดิบอาหารเจ มีการติดป้ายแสดงราคาอย่างถูกต้อง ทั้งนี้ได้กำชับให้ผู้ประกอบการปิดป้ายแสดงราคาอย่างชัดเจน และไม่ฉวยโอกาสปรับขึ้นราคาสินค้าอย่างไม่เป็นธรรม
